Cara Masak Rendang Padang Asli

Cara Masak Rendang Padang Asli – , Jakarta Rendang merupakan salah satu makanan lezat yang populer tidak hanya di Indonesia tetapi juga di berbagai negara di dunia. Rendang merupakan masakan asli Minang yang kini bisa ditemukan di setiap rumah makan Padang di berbagai daerah di Indonesia.

Soal rendang, bagaimana cara memasak rendang yang enak, empuk dan bumbunya meresap? Kali ini kami punya resep rendang Padang asli Minang yang enak banget. Resep ini bisa dicoba kapan saja di rumah dan disajikan untuk orang tersayang. Simak baik-baik resepnya di bawah ini.

Cara Masak Rendang Padang Asli

Resep ini membutuhkan waktu memasak yang cukup lama. Meski begitu, rasa rendang yang dihasilkan tidak akan mengecewakan. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencobanya. Saya harap keluarga di rumah menyukainya. Resep ini menghasilkan 10 kali makan dengan waktu memasak sekitar 180 menit.

Idea Rendang Daging Minang Asli Teratas Pada Tahun 2024

Perjalanan panjang Deece Dewayani menemukan jati dirinya, keputusan pensiun dini dari dunia PR marketing demi hidup lebih tenang

Kiprah Samantha Clayton di dunia olah raga dan kesehatan, mulai dari atlet olimpiade, pelatih kecepatan Ronaldo hingga perusahaan nutrisi

Aksi Megawati Hangestri, Atlet Bola Voli Jember Jadi Pemain Asing Pertama yang Raih MVP Liga Korea

6 Potret Tariq Halilintar dan Aaliyah Massaid Menyaksikan debat Wapres di JCC, tampil necis dengan busana adat Jawa. Berbicara soal rendang di Indonesia, yang terlintas di benak adalah kelezatan rendang Padang yang selalu nikmat untuk dinikmati.

Resep Rendang Padang Asli Minang Yang Empuk Dan Bumbu Meresap

Pembuatan rendang Padang memakan waktu berjam-jam hingga yang tersisa hanyalah sepotong daging sapi yang dibumbui dengan cita rasa tersendiri.

Lalu bagaimana cara membuat rendang Padang? Di bawah ini adalah langkah demi langkah resep rendang rendang sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Ayo, lihat!

See also  Cara Ambil Uang Atm Bni

Cara membuat rendang padang sebenarnya tidak terlalu sulit, namun membutuhkan waktu yang cukup lama. Berikut langkah-langkah untuk mencapainya.

Langkah 3, masukkan daging dan lain-lain: Masukkan daging bersama bumbu keprek dan bumbu lainnya, masak hingga mendidih dan santan berkurang volumenya.

Rendang Daging Istimewa Asli Khas Padang

Langkah 4, tambahkan santan kental: Tambahkan santan kental dan masak hingga mengental, tambahkan garam secukupnya dan aduk. Jangan lupa mencicipinya.

Langkah 5 masak hingga mengental: masak dengan api sedang selama 1,5 jam, lalu tutup dan lanjutkan memasak sambil sesekali diaduk selama 1,5 jam berikutnya.

2. Untuk rasa dan tekstur terbaik, setelah ditutup, masak dengan api kecil selama setengah jam saja. Lalu diamkan selama 12 jam (semalaman). Lanjutkan memasak keesokan harinya. Waktu pemasakan kurang lebih 3 – 4 jam, tergantung kepadatan bumbu yang diinginkan.

Itulah resep rendang padang sederhana yang bisa Anda coba langsung di rumah. Tidak sulit, bukan? Yuk buat rendang sekarang juga. Cheers, Jakarta Cara memasak rendang memiliki beberapa langkah khusus agar daging tetap empuk. Masakan Kerajaan Minang yang satu ini menjadi hidangan favorit banyak orang. Tak hanya di Indonesia, kelezatan rendang sudah diakui hingga ke seluruh dunia.

Indofood Bumbu Spesial Racik Rendang 50g

Rendang selalu dicari banyak orang ketika berkunjung ke Restoran Padang. Dagingnya yang empuk disertai bumbu santan yang pedas membuat masakan khas Sumatera Barat ini digemari hingga ke Tanah Air.

Cara memasak rendang sebenarnya tidak terlalu sulit, namun memang membutuhkan kesabaran. Agar daging yang digunakan empuk, Anda perlu mengolahnya dengan baik. Menyiapkan bumbu juga perlu memperhatikan langkah yang tepat agar rasanya menggugah selera.

Sebelum mengolah daging menjadi rendang, cobalah melapisi daging dengan parutan jahe. Kemudian diamkan daging yang sudah dioles parutan jahe selama beberapa menit sebelum diolah.

Selain menggunakan parutan jahe, Anda juga bisa menggunakan parutan nanas. Dengan cara ini Anda bisa mendapatkan daging yang lebih empuk saat diolah. Hal ini tentunya sangat penting sebagai cara memasak rendang agar dagingnya empuk.

See also  Jual Senar Gitar Elektrik Ernie Ball

Resep Rendang Padang Aneka Kreasi Yang Kaya Rempah, Empuk Dan Bikin Mau Nambah Terus

Ukuran dagingnya tidak boleh terlalu kecil atau terlalu besar. Potong daging persis di sepanjang urat daging yang panjang. Meski terlihat sepele, hal ini bisa berdampak cukup besar pada tekstur saat dimasak. Jika daging tidak dipotong melawan serat, maka saat diolah akan cukup alot.

Cara memasak rendang agar daging empuk selanjutnya adalah dengan memperhatikan pemilihan daging. Daging paha lebih cocok untuk dibuat rendang karena teksturnya yang kuat dan tidak mudah hancur. Selain itu, hilangkan lemak pada daging agar saat menyiapkan rendang tidak berat.

Sebelum daging diolah, daging yang sudah dicuci ditumbuk terlebih dahulu untuk memudahkan meresapnya bumbu ke dalam daging. Namun, jangan mengocok daging terlalu keras atau terlalu lama. Jangan sampai daging yang akan diolah menjadi pipih dan hancur saat hendak diolah. Cara memasak rendang ini juga cukup penting.

Penggunaan santan dalam masakan rendang juga patut mendapat perhatian. Pasalnya santan menjadi salah satu bahan utama pembuatan bumbu rendang. Anda bisa mengikuti patokan 1:3 untuk perbandingan daging dan santan. Jadi, untuk setiap 1 kg daging dibutuhkan santan kental dari 3 butir kelapa.

Resep Rendang Sapi Khas Padang Dan Tips Memasaknya, Dijamin Enak

Cara memasak rendang ini bisa Anda coba jika ingin mendapatkan bentuk daging yang utuh. Bumbu rendang sebaiknya dibuat dari bahan segar dan digiling dengan cara digiling, bukan menggunakan blender. Setelah dihaluskan, santan dituang lalu direbus bersama bumbu halus. Setelah mengental dan minyaknya keluar, masukkan daging yang sudah dimasak hingga mendidih.

Jadi anda bisa memasak bumbu terlebih dahulu selama kurang lebih tiga jam. Setelah itu Anda bisa menambahkan potongan daging. Lalu masak hingga rendang benar-benar empuk dan matang.

See also  How To Download Music From Spotify To Mp3

Cara memasak rendang selanjutnya adalah dengan menggunakan api kecil. Hal ini dilakukan agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging. Ini juga bisa membuat daging menjadi lebih empuk. Rendang kering membutuhkan waktu memasak 5-6 jam, sedangkan rendang basah hanya membutuhkan waktu sekitar 4 jam.

Anda tidak perlu mengaduk rendang setiap saat. Hal ini menyebabkan dagingnya hancur. Aduk sesekali agar rendang tidak gosong. Cara memasak rendang ini harus dilakukan dengan hati-hati agar daging tetap empuk dan tidak busuk.

Maudi’s Kitchen: Rendang Padang

2. Haluskan bumbu halus, lalu goreng bumbu halus bersama serai, daun jeruk purut, daun salam, kayu manis dan lengkuas hingga matang.

3. Panaskan santan, masukkan bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk purut dan manisan asam jawa. Tunggu sampai mendidih.

3. Masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan. Bagaimana cara mengacaukannya seperti seseorang sedang melukis. Santan dicampur dipermukaannya, diambil sedikit demi sedikit dengan sendok. Tambahkan santan hingga mendidih kurang lebih 15 menit.

4. Masukkan daging, aduk hingga mendidih, kecilkan api. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga santan mengental sambil diaduk agar tidak gosong.

Resep Rendang Ayam Asli Padang By Resep Masakan

* Fakta atau tipuan? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang disiarkan, silakan WhatsApp Fact Check nomor 0811 9787 670 hanya dengan mengetikkan kata kunci yang diinginkan.

Cara masak rendang hitam asli padang, cara masak rendang daging padang, cara masak rendang cumi padang, cara masak rendang padang asli minang, cara masak rendang ayam padang, cara masak rendang sapi padang, cara masak rendang asli padang, cara masak rendang padang, masak rendang padang asli, cara masak rendang khas padang, resep masak rendang padang asli, cara masak rendang ala padang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *